Clásicos
Very Very Dry Martini
⏱ 3 min
🍽 1 trago
🟢 Fácil
Casi todo gin, con apenas un perfume de vermouth: la versión más seca de todas.
Ingredientes
- 90 ml de gin
- Vermouth dry, solo para perfumar el vaso
- Aceituna, para garnish
- Hielo
Preparación
-
1
Poné una gota de vermouth dry en el vaso mezclador vacío y hacela girar para que impregne las paredes. Descartá el exceso.
-
2
Agregá hielo y el gin. Revolvé con cuchara bar unos 20 a 30 segundos.
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3
Colá en una copa martini fría y garnecé con una aceituna.
Tips
- Cuanto menos vermouth, más protagonismo tiene el gin: usá uno de calidad, porque acá no hay nada que le tape los defectos.