Armados
Clericó
⏱ 15 min + 2 hs heladera
🍽 8–10 personas
🟢 Fácil
El clásico argentino para el verano. Vino blanco con frutas de estación, soda y un toque de azúcar. Fresco, frutado y perfecto para compartir en cantidad.
Ingredientes
- 1 botella de vino blanco seco (750 ml)
- 1 lata de durazno en almíbar (con su jugo)
- 1 naranja en gajos
- 1 manzana en cubitos
- 1 taza de frutillas en mitades
- 200 ml de soda o agua mineral con gas
- 2 cucharadas de azúcar (opcional)
- Hielo al servir
Preparación
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1
En una jarra grande, colocá las frutas cortadas: naranja en gajos, manzana en cubitos y frutillas.
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2
Agregá el durazno en almíbar con todo su jugo.
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3
Vertí el vino blanco sobre las frutas. Si querés más dulzor, agregá azúcar y revolvé hasta disolver.
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4
Cubrí con film y llevá a la heladera mínimo 2 horas para que las frutas marinen.
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5
Justo antes de servir, agregá la soda fría y revolvé suave. Servir en vasos con hielo.
Tips
- Con 2 horas en heladera está rico, de un día para el otro está brutal.
- Podés usar cualquier fruta de estación: kiwi, ciruela, melón, durazno fresco.
- Versión más festiva: reemplazá la soda por espumante brut justo al servir.