Armados
Caipirinha
⏱ 4 min
🍽 1 trago
🟢 Fácil
El clásico brasileño: cachaça con limón machacado y azúcar. Simple, fuerte y directo.
Ingredientes
- 1 limón, cortado en cuartos
- 2 cditas de azúcar (a gusto)
- 90 ml de cachaça
- Hielo picado
Preparación
-
1
Poné el limón cortado en cuartos y el azúcar en el fondo de un vaso ancho.
-
2
Machacá bien con un mortero o macerador, hasta que el limón suelte todo su jugo y aceites de la cáscara.
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3
Agregá hielo picado y la cachaça. Revolvé bien.
Tips
- Machacá también un poco la cáscara, no solo la pulpa: ahí está el aceite esencial que le da el aroma característico.